新興廚房設(shè)備互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 展現(xiàn)廚房未來

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)讓很多傳統(tǒng)設(shè)備變得更加智能，尤其是家居領(lǐng)域。事實上，很多上世紀(jì)50年代的概念廚房都已經(jīng)成真，讓烹飪、飲食變得更加簡單方便，更健康。下面，一起來看看市場中先進的廚房小工具，它們顯然是智能廚房的未來?！　?. Barisieur咖啡鬧鐘。這款咖啡鬧鐘由Josh Renouf設(shè)計，主打“讓咖啡香味叫醒你”的奇妙體驗。晚上，將咖啡粉放置到機器的抽屜中，加好水，設(shè)定好鬧鐘時間，早上咖啡便會自動定時煮好，鬧鈴也會響起，即便是“起床困難癥患者”，想必也無法抵擋這種雙重攻勢吧。　　2. PantryChic儲物盒。實現(xiàn)儲藏和精準(zhǔn)的分配，是PantryChic的主要功能。可以看到，它通過不同的方形盒子空間儲藏調(diào)味料或是食材，將盒子放置到廚房秤上，便能夠精準(zhǔn)地取用，實現(xiàn)完美的配方。另外，它還支持藍牙遠程操控。當(dāng)然，我們認為它可以再智能些，包括提供菜譜等功能。　　3. Drop廚房秤。如果你需要一個精準(zhǔn)的廚房小幫手，Drop會是一個不錯的選擇。它是一個小巧的廚房秤，可連接iPad工作，顯示食材重量。它的應(yīng)用程序還提供了烘焙配方，讓你可以更輕松地烤出美味的蛋糕。　　4. Penguin氣味分析儀。Penguin氣味分析儀不僅擁有其名字般的可愛企鵝造型，還能夠通過氣味判斷食材是否新鮮、被農(nóng)藥污染，內(nèi)置的味覺傳感器非常精準(zhǔn)。如果你擔(dān)心飲食安全，不妨備上一款?！　?. iDevice溫控計。掌握不好烹飪時的火候?iDevice溫控計是一個方便、低成本的選擇。不論是煎牛排、還是煮湯燉菜，都可以將其金屬探針插入到食物中，并設(shè)定最高溫度，一旦達到設(shè)備便會向手機發(fā)送通知警報，提醒你控制溫度?！　?. Anova真空烹飪機。真空低溫的烹飪形式逐漸流行，你完全可以通過Anova這樣的設(shè)備來簡單實現(xiàn)。只需將其置入鍋中加入水，再將真空包裝好的食物放入其中，開啟設(shè)備并通過手機應(yīng)用程序選擇好食材種類，便可實現(xiàn)低溫真空烹煮，你的食物會變得更加美味?！　?. HAPIfork 智能叉子。HAPIfork內(nèi)置了加速計和藍牙連接模塊，可以偵測用戶的揮動頻率，從而判斷是否吃得過快，提醒用戶健康飲食。雖然功能簡單，但意義非凡?！　?. Egg Minder托盤。還在為經(jīng)常忘記買雞蛋煩惱?Egg Minder可以提醒你。通過內(nèi)置WIFI及傳感器，每一個蛋托都能夠識別出是否有雞蛋放置其中，用戶在任何位置打開應(yīng)用程序便可查看雞蛋數(shù)量，Egg Minder也會在雞蛋不足時提醒用戶購買。另外，它還能識別出雞蛋是否新鮮，非常方便?！　‘?dāng)廚房用品搭上物聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 這些新興廚房設(shè)備展現(xiàn)廚房未來　　9. MAID智能烤箱。MAID可能是所有宅男的夢想：一款能夠做菜的烤箱，就像其名字一樣，是你的專屬女仆。當(dāng)然，它只能支持對流烘烤和微波功能，所以并非煎炒烹炸樣樣全能。但即便這樣，也是足夠方便了。只需將食物放入其中，通過手機應(yīng)用選擇食譜，就可以烹飪食物了，你甚至還可以通過語音和手勢來控制它?！　?0. Moley烹飪機器人。智能廚房的最終形態(tài)是什么?也許是你完全不用下廚，人工智能和機器人幫助你完成一切，Moley烹飪機器人便是一個雛形。它能夠自行烹飪一些特定食品，整個系統(tǒng)包括兩個機械手臂、特制廚具、水槽、烤箱及洗碗機，一切不需要用戶操心，Moley均可獨立完成?！　‰S著技術(shù)的不斷完善和深入，我們完全可以期待更多更智能的新型廚房設(shè)備，來改變我們對于廚房的傳統(tǒng)印象，帶給我們現(xiàn)代廚房的智能體驗!

當(dāng)今的世界已經(jīng)成為經(jīng)濟信息一體化的整體,不管企業(yè)愿不愿意接受,世界的發(fā)展走向也只會走向越來越開放,越來越分享.因此,廚房設(shè)備廠家絕不能固步自封,必須以新思維迎接變化,唯有如此才能適應(yīng)不斷變遷的經(jīng)濟發(fā)展大背景，新時代新經(jīng)濟 酒店廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展要打通"思維"一、迭代思維互聯(lián)網(wǎng)在中國已進入全盛時期,諸多互聯(lián)網(wǎng)思維模式正在潛移默化地影響著傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展,迭代思維也在此列.迭代思維指的是市場允許產(chǎn)品有不足之處,但是不允許一直存在這些漏洞,品牌需要在持續(xù)迭代中完善自身產(chǎn)品,簡單而言,即要求酒店廚房設(shè)備廠家不斷升級產(chǎn)品版本.二、情感化思維所謂的情感化,通俗而言即是受眾對品牌的感知.比如,提到戴比爾斯,我們很容易將其與甜蜜溫馨的愛情聯(lián)系在一起;而看到肯德基,會馬上想到山德士大叔極具親和力的微笑以及肯德基員工細致的服務(wù).其實,這些可感知的點都是企業(yè)情感化思維的具體表現(xiàn).同樣,商用廚房設(shè)備廠家也能如此去感染受眾.比如注重門店形象設(shè)計,賦予其品牌特有的氣質(zhì);或是加強導(dǎo)購員的服務(wù)意識,讓顧客體會到家一般的感覺或者上帝般的體驗;設(shè)立諸多體驗店,全面地從用戶角度出發(fā),讓他們安心舒心地體驗并消費.諸多此類細節(jié),其實都在從情感角度向客戶傳達品牌對于消費者的人文關(guān)懷.有關(guān)懷,就會產(chǎn)生情感互動,情感互動是促進購買行為的重要因素.三、跨界思維目前的廚具業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,設(shè)計缺乏新意,品牌營銷模式也是幾近相似.諸多問題使得品牌不得不以價格為競爭焦點,而在行業(yè)洗牌期間,單靠價格作為競爭是不夠的,這些缺乏競爭力的品牌仍然會被淘汰.因此,為了讓企業(yè)生存下來,并且再次煥發(fā)生機,還需要靠創(chuàng)新助力.然而廚具行業(yè)尋求創(chuàng)新是不易的,因此一些企業(yè)另辟蹊徑,通過跨界尋求創(chuàng)新點.所謂的跨界思維是指多角度、多視野、多領(lǐng)域地看待問題并提出解決方案的一種創(chuàng)新的思維方式.但是,市場千變?nèi)f化,沒有創(chuàng)新式的突破,即使是像諾基亞這樣的國際品牌也會被市場淘汰.四、粉絲思維粉絲是品牌的推手,用戶是品牌的維護者,沒有粉絲的品牌一定會消亡.不難發(fā)現(xiàn),大部分忠實的粉絲都是最專業(yè)、最熱心、最挑剔的一類群體,一旦他們發(fā)現(xiàn)一款性價比極高的產(chǎn)品,不但會成為品牌的購買者,還會變成很自覺的推銷者,甚至?xí)赓M幫助品牌做宣傳.雖說傳統(tǒng)行業(yè)這樣的情況不多,但這是一種趨勢,由互聯(lián)網(wǎng)帶動的一種趨勢.酒店廚房設(shè)備廠家也需要注重自屬品牌粉絲的積累與培育,無論是微信、微博還是其他論壇社區(qū),都應(yīng)該發(fā)展品牌陣地,運用病毒營銷,將品牌免費地宣揚出去,而不是像以前一樣做一錘子買賣了.五、直觀性思維毋庸置疑,外表好看永遠能第一時間吸引到受眾的眼球,在這個看臉的時代更是如此.其實,不僅僅是人,產(chǎn)品亦如此.外觀漂亮?xí)r尚高端的產(chǎn)品一般是大眾的最愛.所以,酒店廚房設(shè)備廠家在注重產(chǎn)品外形設(shè)計時,多運用直觀性思維,想辦法如何從外觀上立即將用戶的眼球吸引住.另外,也要注意結(jié)合目前社會發(fā)展趨勢進行開發(fā)設(shè)計,例如,如今酒店用品市場的消費主體正在逐漸轉(zhuǎn)向80、90后,而80、90后群體比較偏向于時尚簡約風(fēng)格的酒店用品,那么,企業(yè)就應(yīng)該注重這類風(fēng)格的產(chǎn)品的研發(fā),牢牢抓住年輕市場.總之,商用廚房設(shè)備企業(yè)需一切從消費者出發(fā),實事求是,遵循消費者喜好,提升產(chǎn)品質(zhì)量,才能立足未來,在市場上獲得較大的發(fā)展.