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酒店廚房設備分哪些？又該如何選擇呢？
2020-06-01 10:17:12
廚房設備通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。
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深圳龍崗食堂廚房設備工程設計提升廚師生產(chǎn)率
2020-05-29 11:09:47
廚房設備面積分配要合理、恰當;否則面積過大，設備過多、導致功率過大或超越本身需要，片面追求設備數(shù)量和高端性，除了導致成本增加外
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餐飲廚房設備及餐具衛(wèi)生管理制度
2020-05-28 09:38:52
廚房設備、炊具包括刀具、案板、切菜機、絞肉機、拌面機，各種盆、盤、筐等，由于它們與生料直接接觸，很容易就受到微生物的污染，因此這些設備、廚具的洗滌、消毒就顯得極為重要。
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怎么樣做酒店廚房設備布局更利于經(jīng)營？
2020-05-09 10:44:05
要使酒店廚房設備布局更利于經(jīng)營的做法可以是：酒店廚房設備的布局，根據(jù)就餐人數(shù)、功能定位、衛(wèi)生防疫要求及使用的方便性、安全性、合理性進行的，共有四大項原則。
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深圳廚房設備行業(yè)還需深思營銷戰(zhàn)略?
2020-05-08 10:35:06
近年來，隨著消費者理念的變化，各行各業(yè)營銷的模式也發(fā)生著極大的改變，情懷營銷成為了企業(yè)常用的手段。區(qū)別于情感營銷，情懷營銷是以迎合一個時代或者一個群體的某種情懷為基礎所作的營銷活動。
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怎么樣做酒店廚房設備布局更利于經(jīng)營？
2020-05-07 09:52:40
要使酒店廚房設備布局更利于經(jīng)營的做法可以是：酒店廚房設備的布局，根據(jù)就餐人數(shù)、功能定位、衛(wèi)生防疫要求及使用的方便性、安全性、合理性進行的，共有四大項原則。
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購買酒店廚房設備機器設備的常見問題
2020-04-30 10:21:04
現(xiàn)如今無論是餐館、酒店餐廳、院校等地都必須有自身餐廳廚房，那麼就免不了要購買酒店廚房設備機器設備，你了解購買的情況下必須注意什么嗎？下邊就要科萊餐廳廚房的網(wǎng)編給大伙兒介紹一下吧。
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深圳廚具機器設備制造行業(yè)市場競爭日益加劇廚房用品銷售市場“日趨激烈”?
2020-04-29 10:24:45
廚房設備發(fā)展趨勢幾十年至今，制造行業(yè)內(nèi)許許多多的廚房設備公司不計其數(shù)，知名品牌蓬勃發(fā)展，廚房設備市場需求用“日趨激烈”來描述一點也不算過。應對比比皆是的廚房設備知名品牌，不僅顧客目不暇接，廚房設備公司也頭痛，怎樣在諸多廚房設備知名品牌中出類拔萃變成時下廚房設備公司憂慮數(shù)最多的難題。
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