在為酒店或餐廳選擇廚房設(shè)施之前，每個人都應(yīng)該了解并選擇要考慮的標(biāo)準(zhǔn)。但是許多人不知道具體標(biāo)準(zhǔn)。 

1.費用

這里的成本不僅應(yīng)考慮所購買產(chǎn)品的價格，而且還應(yīng)考慮安裝成本，運費，保險，包裝，維修，運營成本以及購買貸款的利息成本。似乎您不需要考慮它，但是，如果您不早了解它，那么它將花費很多時間。

2.表現(xiàn)

性能和價格應(yīng)成正比，因為這主要取決于廚房設(shè)備的指標(biāo)是否可以滿足餐廳和旅館的要求以及保質(zhì)期。您可以參考設(shè)備的實際運行狀態(tài)和產(chǎn)品信譽(yù)來檢查性能。如果您可以試用該設(shè)備，我們將不勝感激。

3.安全衛(wèi)生

廚房設(shè)備的安全不僅關(guān)系到廚師的人身安全，還關(guān)系到有毒物質(zhì)等的存在，從而導(dǎo)致生命安全問題，在旅館和餐館中不值得失去。

4.易于使用

這是要考慮的基本標(biāo)準(zhǔn)，糟糕的廚師的易用性每天都會影響進(jìn)餐速度和餐廳的聲譽(yù)。

5.節(jié)能

在酒店或餐廳的廚房中，與購買非節(jié)能設(shè)備相比，選擇節(jié)能設(shè)備可以為您節(jié)省更多的未來使用費用。此外，該國現(xiàn)在正在加緊努力，以控制和控制排放，在廚房中使用此類設(shè)備也將使未來的測試受益。