經(jīng)過(guò)了20多年的盡力開展，國(guó)內(nèi)不銹鋼廚房設(shè)備取得了嚴(yán)峻開展的突破，從從前單一道路到現(xiàn)在的多元化，產(chǎn)品由傳統(tǒng)廚房設(shè)備開展到智能不銹鋼廚房設(shè)備，出產(chǎn)企業(yè)由幾十家開展到幾百家，我國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的不銹鋼廚房設(shè)備出產(chǎn)國(guó)。可是有必要看到我國(guó)的廚房設(shè)備商場(chǎng)還存在著很大的壞處。

一、工業(yè)概略含糊

1、我國(guó)有多少?gòu)N房設(shè)備企業(yè)?沒(méi)有一個(gè)明確的數(shù)據(jù)

2、我國(guó)廚房設(shè)備業(yè)商場(chǎng)規(guī)模到底有多大?沒(méi)有一個(gè)威望數(shù)據(jù)

3、我國(guó)廚房設(shè)備職業(yè)的根本數(shù)據(jù)來(lái)自哪里，怎么得來(lái)?沒(méi)有威望的計(jì)算，也沒(méi)有人去重視

二、產(chǎn)品研制才能未上軌跡

1、除少數(shù)企業(yè)具有完整、專業(yè)、獨(dú)立的研制組織外，大部分企業(yè)的產(chǎn)品研制尚處于較初級(jí)的階段。

2、產(chǎn)品壽數(shù)：近幾年廚房設(shè)備產(chǎn)品開發(fā)勢(shì)頭較猛，新產(chǎn)品層出不窮，但真實(shí)具有引領(lǐng)商場(chǎng)潮流的產(chǎn)品不多，經(jīng)典產(chǎn)品罕見(jiàn)。

3、產(chǎn)品仿照、抄襲：無(wú)論是陶瓷產(chǎn)品、水暖五金仍是智能化產(chǎn)品，各企業(yè)、品牌間同質(zhì)化較為嚴(yán)峻，抄襲、仿照現(xiàn)象層出不窮。

4、常識(shí)產(chǎn)品、專利：不銹鋼廚房設(shè)備職業(yè)中不少企業(yè)具有數(shù)量不等的專利，但專利的含金量、創(chuàng)造性存在缺點(diǎn)。